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Ambiante

Crema vegetal de gran consistencia con azúcar incorporado

Especial para decoraciones con sabor dulce. Tiene un sabor muy agradable y una estabilidad perfecta por aquellos usos que requieren detalles y toques de gran delicadez.

  • Admite congelación
  • Más tiempo fresca sobre la pieza sin agrietarse
  • Desarrolla hasta cuatro veces su volumen
  • Se puede colorear y aromatizar
  • Con azúcar incorporado

Ventajas para el cliente

  • Perfecta estabilidad
  • Cobertura uniforme
  • Fácil de usar
  • Mayor rendimiento que las natas de origen animal
  • Permite la adición de sabores para rellenos, ganache, etc.
  • Acepta la incorporación de cítricos, saborizantes y colorantes
  • Textura lisa, suave y duradera

Ventajas para el consumidor

  • Sabor delicioso
  • Textura lisa, suave y agradable

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Apto para veganos Apto para veganos
Essentials de Pastelería Essentials de Pastelería

Crema vegetal de gran consistencia con azúcar incorporado

Especial para decoraciones con sabor dulce. Tiene un sabor muy agradable y una estabilidad perfecta por aquellos usos que requieren detalles y toques de gran delicadez.

  • Admite congelación
  • Más tiempo fresca sobre la pieza sin agrietarse
  • Desarrolla hasta cuatro veces su volumen
  • Se puede colorear y aromatizar
  • Con azúcar incorporado

Ventajas para el cliente

  • Perfecta estabilidad
  • Cobertura uniforme
  • Fácil de usar
  • Mayor rendimiento que las natas de origen animal
  • Permite la adición de sabores para rellenos, ganache, etc.
  • Acepta la incorporación de cítricos, saborizantes y colorantes
  • Textura lisa, suave y duradera

Ventajas para el consumidor

  • Sabor delicioso
  • Textura lisa, suave y agradable

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