Complemento enzimático
Especialmente diseñado a base de enzimas patentadas por Puratos para la elaboración del "pan elaborado con masa madre" que define el ART. 14 del RD 308/2019 de la calidad del pan.
- Innovación inspirada en la naturaleza
- Facilita el proceso para elaborar el "pan elaborado con Masa Madre"
- Para todo tipo de procesos
- Etiqueta más limpia (Cleaner Label)
- Dosis: 1%
