Masa Madre en polvo Sapore Traviata

Masa Madre inactiva en polvo para panadería

Sapore Traviata encarna los típicos matices de la masa madre afrutada masa gracias a las uvas y la manzana verde. El proceso de secado suave aporta notas adicionales tostadas y malteadas, lo que la hace perfecta para recetas de pan blanco. Inactiva y lista para añadir a tu receta en polvo, Sapore Traviata garantiza un gran sabor a dosis bajas.

  • Perfecta para añadir notas afrutadas, tostadas y malteadas
  • Fácil de usar
  • Lista para añadir a tu receta

Ventajas para el cliente

  • Diferenciación a través de fermentaciones naturales
  • Mejora la elasticidad de la masa
  • Más aroma y sabor

Ventajas para el consumidor

  • Un sabor único y agradable
  • Producto tradicional y natural

Ver descripción completa

  • Dosis: 1-2%
  • Base de trigo

Masa Madre inactiva en polvo para panadería

Sapore Traviata encarna los típicos matices de la masa madre afrutada masa gracias a las uvas y la manzana verde. El proceso de secado suave aporta notas adicionales tostadas y malteadas, lo que la hace perfecta para recetas de pan blanco. Inactiva y lista para añadir a tu receta en polvo, Sapore Traviata garantiza un gran sabor a dosis bajas.

  • Perfecta para añadir notas afrutadas, tostadas y malteadas
  • Fácil de usar
  • Lista para añadir a tu receta

Ventajas para el cliente

  • Diferenciación a través de fermentaciones naturales
  • Mejora la elasticidad de la masa
  • Más aroma y sabor

Ventajas para el consumidor

  • Un sabor único y agradable
  • Producto tradicional y natural

Ver descripción completa

centro de innovación

Nuestros centros de Innovación

Contamos con 77 Centros de Innovación repartidos por todo el mundo, donde trabajan 463 Asesores Técnicos comprometidos a ayudar a nuestros clientes tanto de forma local como global.

Descúbrelo

Biblioteca de Masas Madre

Ubicado en el centro de Sankt-Vith, Bélgica, la Biblioteca de Masas Madre reúne una colección única de masas de todo el mundo, cada una con sus características propias.

Descúbrela