Buscar

Mostrar todos los resultados
  1. Home
  2. Productos
  3. Tigris

Tigris

R71F5
R71F5

Mejorante datem en polvo

Tigris es un mejorante en polvo de panadería para proceso directo para panadería y bollería. Se obtienen excelentes resultados con harinas tenaces.

  • Dosificación alta
  • Dosi por cada kg de harina en panadería: 4g - 7g
  • Dosi por cada kg de harina en bollería: 10g - 15g

Ventajas para el cliente

  • Proporciona tranquilidad en el proceso
  • Fácil dosificación (producto en polvo)
  • Otorga tolerancia a la masa
  • Mejorante concentrado

Ventajas para el consumidor

  • Mejora la textura del producto final
  • Mejora la crujencia

Ver descripción completa

Mejorante datem en polvo

Tigris es un mejorante en polvo de panadería para proceso directo para panadería y bollería. Se obtienen excelentes resultados con harinas tenaces.

  • Dosificación alta
  • Dosi por cada kg de harina en panadería: 4g - 7g
  • Dosi por cada kg de harina en bollería: 10g - 15g

Ventajas para el cliente

  • Proporciona tranquilidad en el proceso
  • Fácil dosificación (producto en polvo)
  • Otorga tolerancia a la masa
  • Mejorante concentrado

Ventajas para el consumidor

  • Mejora la textura del producto final
  • Mejora la crujencia

Ver descripción completa

Contacta con nosotros

¿Quieres contactar con nosotros?

Contactar

Centro del Sabor del Pan

Situado en St.Vith (Bélgica), el Centro del Sabor del Pan ofrece a los clientes, investigadores y empleados de Puratos la oportunidad de compartir su pasión por el pan y por lograr sabores únicos. Además, es dónde está situada nuestra Biblioteca de Masas Madre, única en el mundo.

Leer más

  • Pedidos 24/7
  • Promociones exclusivas
  • Gestiona tus facturas
  • Guarda tus recetas favoritas

© Puratos Group 2025