Trufex es una crema emulsionada de cacao ideal para decoración en pastelería. Es estable en congelación.
- Color marrón claro
- Sabor dulce
- Muy cremoso
Trufex es una crema emulsionada de cacao ideal para decoración en pastelería. Es estable en congelación.
Contamos con 77 Centros de Innovación repartidos por todo el mundo, donde trabajan 463 Asesores Técnicos comprometidos a ayudar a nuestros clientes tanto de forma local como global.
En nuestros dos Centros de Chocolate, los expertos de Puratos investigan acerca de las últimas tendencias en la producción de chocolate y desarrollan nuevos conceptos, productos, procesos y tecnologías.
