Composición
Ensalada
Elaboración
- Cortar el queso de cabra en dados.
- Coloca las espinacas baby en el fondo del plato.
- Añadir el queso de cabra y las Smoobees de fresa.
- Finalmente, añadir las avellanas tostadas.
Vinagreta
Elaboración
Mezclar todos los ingredientes con una varilla hasta conseguir una emulsión.
Emplatado
Añadir la vinagreta a la ensalada y remover.
