Finger de chocolate con leche

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Composición

Mezclar todos los ingredientes con el accesorio pala a marcha lenta, hasta homogeneizar.

Laminar la pasta brisa a 5mm y cortar rectángulos de 1,5x11cm.
Escudillar encima una tira de Kimocrem 401F y cocer a 180º C durante ±15 minutos.
Tras enfriar, bañar con Belcolade Selection Lait Cacao-Trace.

Antes de que cristalice, poner media avellana de decoración encima y realizar un rayado fino en negro.

Ancho: 20 mm Largo: 115 mm Alto: 11 mm