Composición
Elaboración
- Cocinar el arroz siguiendo las instrucciones del envase del arroz.
- Dejar enfriar y preparar el aderezo.
- Mezclar todo y dejar que se enfríe del todo.
Elaboración
- Pelar y cortar la zanahoria en tiras.
- Cortar el pimiento y el tofu en tiras.
- Cocinar el tofu con un poco de salsa de soja.
- Colocar el alga nori en una esterilla, estirar el arroz y colocar los demás ingredientes.
- Enrollar con firmeza.
- Cortar el roll en 4-5 trozos.
Emplatado
- Colocar los rolls en un plato.
- Decorar con láminas de aguacate y Smoobees de fresa.
- Acompañar con wasabi, salsa de soja o la salsa deseada.
