Composición
Elaboración
- Cortar el salmón ahumado en dados pequeños.
- Picar el eneldo.
- Mezclar con una varilla, el queso crema con la ralladura del limón, el zumo del limón, el eneldo picado, la sal, la pimienta y el aceite de oliva.
- Finalmente añadir el salmón ahumado con las Smoobees, mezclar con una cuchara.
Montaje
- Rellenar las tartaletas con la crema de queso.
- Colocar las tartaletas en un plato y decorar con las Smoobees de fresa y láminas de salmón ahumado.
