Un centro de excelencia
En Puratos, tenemos claro que los clientes industriales tiene necesidades muy diferentes a las de los artesanos. Esa es la razón por la que nuestro Centro Industrial de Competencias en Pastelería (CICPS) ofrece a nuestros clientes industriales de Pastelería centros totalmente equipados y dedicados a la innovación tecnológica y a los procesos de optimización.
Investigación
Uno de los puntos fuertes del CICPS es la investigación. Estamos siempre a la vanguardia de las tendencias en el sector de la pastelería e invertimos grandes cantidades de tiempo y energía investigando sobre los ingredientes, los procesos y las tecnologías de Pastelería.
Desarrollo
En el CICPS la colaboración con el cliente es la clave. La combinación de experiencias nos permite desarrollar nuevos productos y conceptos, descubrir nuevos ingredientes, y reflexionar sobre cómo se pueden mejorar los procesos de producción.
Formación
El CICPS ofrece un espacio ideal para la formación en una línea de producción industrial. Con un amplio surtido de maquinaria en nuestra pastelería piloto, el CICPS ofrece a los clientes y socios la oportunidad de formarse de la manera más útil y real posible.
Asesoramiento
El CICPS cuenta con el apoyo de nuestro equipo técnico, nuestro equipo de I+D que son expertos en aplicaciones y procesos industriales. No sólo proporcionan un alto grado de experiencia, sino que también visitan a nuestros clientes para asegurarse de que tienen el apoyo del líder de la industria en sus propias líneas de producción.
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