Aceites y grasas

Nuestros productos a base de grasas se elaboran con estándares excepcionalmente altos en todo el mundo. Cumplen con los requisitos de los profesionales artesanos y también pueden adaptarse a demandas industriales específicas.

* Apto para celiacos. Elaborado con ingredientes que no contienen gluten. Fabricados en instalaciones libres de gluten.

Nuestra gama de productos a base de grasas incluye: 

    • Productos innovadores de grasas especiales, basados ​​en las cambiantes tendencias y solicitudes de los consumidores.
    • Margarinas, mezclas y mantecas estándar, que brindan consistencia y tranquilidad
    • Soluciones de grasas no hidrogenadas
    • Productos RSPO de aceite de palma sostenible, que demuestran nuestro compromiso con el abastecimiento ético
    • Tamaños de embalaje variables para satisfacer las necesidades del cliente, como láminas, bloques y embalajes industriales.
    • Soluciones flexibles y hechas a medida para clientes industriales

    ¿Qué beneficios aporta a las elaboraciones?

      • Proporciona capas para todos los productos viennoisserie y hojaldre
      • Favorece el desarrollo de la masa y proporciona una mejor "capacidad de corte" para los panes. 
      • Aporta volumen y textura a las tartas.
      • Aumenta la vida útil de los productos al ralentizar el proceso de envejecimiento.
      • Ayuda a airear y estabilizar las cremas decorativas

      Descubre

      Aceites y grasas

      Manteca De Cerdo

      Manteca De Cerdo

      Manteca de cerdo refinada y sin olor en estado sólido. Perfecto para bollería y pan de molde.

      Manteca de Cerdo Masas

      Manteca de Cerdo Masas

      Manteca de cerdo especial laminar para elaborar mantecados.

      Manteca Cerdo Laminar

      Manteca Cerdo Laminar

      Manteca de cerdo especial laminar para elaborar masas hojaldradas.

      Grasa Especial N

      Grasa Especial N

      Grasa emulsionada para bollería y pan de molde.

      centro de innovación

      Nuestros centros de Innovación

      Contamos con 77 Centros de Innovación repartidos por todo el mundo, donde trabajan 463 Asesores Técnicos comprometidos a ayudar a nuestros clientes tanto de forma local como global.

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      Centro Internacional de Competencias en Pastelería

      El CICPS ofrece a los clientes industriales de Pastelería centros de prueba totalmente equipados y dedicados a la innovación tecnológica y a la optimización de los procesos.

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