Para elaborar el pan cristal, un pan blando y alveolado que se puede convertir en pan crujiente con un toque de tostadora.
Easy Rustic Soft 50% es un mix de panadería para elaborar un pan rústico blando de larga conservación.
Easy Hamburguer 50% es un mix de panadería para elaborar el pan de hamburguesa
Easy Hamburguer 25% es un mix de panadería para elaborar el pan de hamburguesa
Easy Chapata 10% es un mix de panadería para la elaboración de la tipica chapata italiana.
El CICP ofrece a los clientes de todo el mundo la posibilidad de desarrollar productos acabados de Panadería. También pueden investigar y probar las nuevas aplicaciones antes de su producción.
Situado en St.Vith (Bélgica), el Centro del Sabor del Pan ofrece a los clientes, investigadores y empleados de Puratos la oportunidad de compartir su pasión por el pan y por lograr sabores únicos. Además, es dónde está situada nuestra Biblioteca de Masas Madre, única en el mundo.