En Belcolade, sabemos que para los profesionales encontrar el mejor chocolate de calidad es fundamental.
Nuestra gama de productos Belcolade ofrece una infinidad de posibilidades. Descubre todo el potencial que cada gota de chocolate Belcolade puede aportar a tus creaciones.
Una gama completa de chocolates que ofrece una amplia variedad de perfiles de sabor, fluidez y formas.
Representa a los clásicos del sabor belga en el formato y la fluidez que mejor se adapta a las necesidades de sus aplicaciones.
APTO PARA CELIACOS. Elaborado con ingredientes que no contienen gluten. Fabricado en instalaciones libres de gluten.
La gama Belcolade Origins es una invitación a volver a las raíces del sabor. Con estos chocolates de origen único, los amantes del chocolate viajarán a las lugares dónde se cultivan los granos de cacao, una experiencia de degustación que transportará al consumidor al origen del sabor.
Si estás en busca de nuevas ideas, aquí tienes recetas inspiradoras creadas para sorprender a tus clientes.
Workshops, demostraciones, seminarios, y todo el soporte que necesites. Los mejores chocolateros y pasteleros del mundo comparten sus conocimientos sobre el chocolate contigo.
Con información sobre las técnicas básicas de chocolate:
En nuestros dos Centros de Chocolate, los expertos de Puratos investigan acerca de las últimas tendencias en la producción de chocolate y desarrollan nuevos conceptos, productos, procesos y tecnologías.
Cacao-Trace es el programa de cacao sostenible de Puratos, dedicado a trabajar directamente con los agricultores para asegurar la producción sostenible a largo plazo de cacao.