Composición
Receta Cake Vegano
Método
- Mezclar todo durante 4 minutos en pala.
- Estirar en plancha de 60 x 40 cm y cocer a 200º C.
Receta Mousse de Pistacho
| Método |
- Mezclar agua tibia y la pasta de pistacho.
- Añadir el Ambiante montado.
| Montaje |
- Rellenar 1/3 del vasito con Topfil Finest Cherry 70% CL.
- Rellenar 1/3 del vasito con dados de Cake vegano de 1,5 cm aprox.
- Rellenar 1/3 del vasito Mousse de Pistacho.
- Decorar con frambuesa fresca y pistacho picado.
- Mantener en frio.
