O'tentic
Panes excepcionales llenos de sabor, aroma y textura
Te da la libertad creativa para elaborar panes genuinos y auténticos, con el sabor y la textura de los panes de siempre y la total seguridad durante todas las etapas del proceso de panificación.
O-tentic posee poder fermentativo, por lo que no necesita añadir levadura a la receta.
O'tentic Tutto Pugliese
Está inspirado en el único pan de Europa con denominación de origen. Una nueva categoría de pan con una corteza crujiente y una miga elástica y esponjosa.
Caracterizado por su sabor típico mediterráneo. Miga esponjosa y tupida de color amarillo y un sabor con toques dulces.
- O'tentic Tutto Pugliese contiene el 100% de trigo duro cultivado en los campos de la Puglia, Italia.
- Harina molida por molinos locales que cultivan el trigo duro generación tras generación.
- La harina de O-tentic Tutto Pugliese tiene certificada su procedencia: origen Apulia.
