GrainDesign aporta una NUEVA APARIENCIA, más SABOR y una TEXTURA inigualable a tus creaciones, haciéndolas más atractivas y apetecibles.
Contiene semillas ricas en fibras, las cuales son una fuente de proteínas y antioxidantes.
¡Porque la apariencia si importa!
Nuestra nueva línea de producción de Puratos Schobbers nos permite aplicar los siguientes tratamientos a los granos y semillas:
Un Softgrain de inspiración nórdica elaborado con granos enteros de centeno macerados en una masa madre inactiva de centeno.
Un Softgrain de inspiración nórdica elaborado con granos enteros de avena macerados en una masa madre inactiva de centeno.
Combinación de diferentes granos y semillas altamente diferenciales especial para decorar elaboraciones de panadería y bollería. A base de Semillas de chía tostadas, mijo amarillo, mijo rojo y quinoa roja.
Combinación de diferentes granos y semillas altamente diferenciales especial para decorar elaboraciones de panadería y bollería. A base de semillas de melón tostado, quinoa roja y semillas de calabaza picada.
Combinación de diferentes granos y semillas altamente diferenciales especial para decorar elaboraciones de panadería y bollería. A base de copos de arroz, sésamo negro salado y nigella.
Preparado intermedio para la decoración de panes especiales. Sólo contiene semillas enteras.
El CICP ofrece a los clientes de todo el mundo la posibilidad de desarrollar productos acabados de Panadería. También pueden investigar y probar las nuevas aplicaciones antes de su producción.
Contamos con 77 Centros de Innovación repartidos por todo el mundo, donde trabajan 463 Asesores Técnicos comprometidos a ayudar a nuestros clientes tanto de forma local como global.