Pastelería

Puratos Ingredients

¿Qué tipo de ingrediente necesitas?

Deli Speculoos

Relleno cremoso de auténtica galleta belga speculoos listo para usar, para decoración e inyección. Es espatulable y estable en congelación.

Tegral Brownie

Preparado para elaborar el auténtico brownie americano, con la textura típica y fina capa crujiente que lo caracteriza.

Tegral Chiffon

Un preparado para conseguir la combinación perfecta entre humedad y textura esponjosa en un cake. Con una miga ligera y aireada.

Miroir Glassage Fruits Rouges - Brillo miroir

Brillo de alta calidad listo para usar con un sabor y aspecto natural de frutos rojos, diseñado para cubrir perfectamente toda la superficie de los artículos de pastelería fina.

Satin Manzana

Satin Manzana es un preparado para masas abizcochadas con todas las cualidades de la gama Satin, versatilidad, facilidad de elaboración y exquisito sabor. Ideal para cakes, cocas, madalenas caseras.

Harmony Spray

El brillo neutro para bollería más fácil y práctico de utilizar del mercado. ¡Pulverizar y listo! Servido en prácticas botellas de 1L con difusor.

Satin coco

Satin Coco ofrece todas las cualidades de la gama Satin: versatilidad, facilidad de elaboración y exquisito sabor a coco. Ideal para cakes, cocas y madalenas.

Miroir Glassage Chocolat Blanc CT - Brillo efecto espejo chocolate blanco

Brillo de alta calidad listo para usar con un 20 % de auténtico chocolate blanco belga sostenible, diseñado para cubrir perfectamente toda la superficie de las piezas de pastelería.

Brillo Miroir Glassage Neutre

Brillo de alta calidad listo para usar con un sabor y aspecto neutros, diseñado para cubrir perfectamente toda la superficie de los artículos de pastelería fina, como mouses, cúpulas y pasteles.

Brillo Miroir Glassage Chocolat Noir

Brillo de alta calidad listo para usar con un 21 % de chocolate belga negro, diseñado para cubrir perfectamente toda la superficie de las piezas de pastelería fina, como mousses, cúpulas o pasteles.

Base de relleno de tarta de limón Deli

Una base de relleno de tarta de limón única lista para usar hecha con jugo de limón fresco, huevos reales y mantequilla; nuestra solución confiable le da un auténtico sabor a tarta de limón francesa.